Unter Demeter versteht man in der Landwirtschaft die uneingeschränkte Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe zwischen Boden, Pflanzen und Tieren. Dieses Konzept stellt die Grundlage für die Demeter-Landwirtschaft dar. Außerdem beruht diese alternative Landwirtschaft auf dem grenzenlosen Verständnis der Lebensgesetze. Sowohl Gesetzmäßiges, welches die Wirklichkeit beschreibt und dort überprüfbar ist, als auch kosmische und übersinnliche Kräfte. Es werden zum Beispiel spezielle Präparate verwendet, bei denen auch die kosmischen Umlaufbahnen der Planeten von Bedeutung sind. Auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird gänzlich verzichtet.